2024-04-17
玉山學者Wilhelm Gruissem開發出不影響產量且同時具有高維生素B1含量的生物強化大米
一支來自日內瓦大學（UNIGE）、蘇黎世聯邦理工學院（ETH Zurich）和台灣國立中興大學（NCHU）的科學家團隊成功地增加了大米中的維生素B1含量，這是在對抗與以大米為基礎的飲食相關的維生素B1缺乏症方面的一項重大成就。 大米是世界一半人口的主食，特別是在亞洲、南美和非洲等熱帶國家。但是大米中
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2023-12-29
興大蔣恩沛團隊研發多功效益生菌配方 榮獲第二十屆國家新創獎
國立中興大學食品暨應用生物科技學系蔣恩沛教授所帶領之研究團隊，開發出以梭狀芽胞桿菌CM1為主的多功效益生菌劑配方，具有平衡腸道菌叢生態、增肌減脂潛力，目前已應用於蛋雞飼料添加等領域，獨創技術榮獲第二十屆國家新創獎。 梭狀芽胞桿菌為人體腸道菌群之一，具平衡腸道菌叢生態之功能，目前已以用於防治腸胃道菌群
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2023-12-04
眾多興大教師及校友榮獲彰化建縣300年特殊貢獻獎
為歡慶彰化300歲，彰化縣政府於11月30日在員林演藝廳舉辦「彰化建縣300年特殊貢獻暨防疫有功人士表揚典禮」。彰化縣長王惠美與會頒獎，表揚經社會各界推薦，遴選出248位象徵彰化人「堅毅」、「果敢」、「無畏」的特殊貢獻人士，他們以「骨力」、「打拼」的精神，在政治、經濟、教育、文化及社會服務等領域，卓
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2023-11-27
園藝系陳彥銘副教授所開發的聖誕紅′愛神′於『2023年高品質聖誕紅盆花評鑑比賽』獲佳績！
本院園藝系陳彥銘副教授所開發的聖誕紅'愛神'， 授權廠商參與今年『2023年高品質聖誕紅盆花評鑑比賽』獲得優異成績！ 興大聖誕紅品種''愛神''已經連續四年獲得高品質評鑑優異獎項 2020 九公分盆徑組-冠軍及 10公分盆徑以上-冠軍 +
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2023-11-15
臺灣農技輸出 興大協助越南建立亞洲木瓜王國
國立中興大學與越南農業科學院(Vietnam Academy of Agricultural Sciences, VAAS) 11月1日簽署合作協議，由越南農業科學院阮紅山院長及興大副校長兼國際長周濟眾、植病系教授葉錫東院士等出席簽約儀式，興大將協助引進臺農2號品種組織培養苗，並提供先進種植技術，協
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2023-11-13
興大陳彥銘開發「蛇姬」與「陸上珊瑚」 入選十大推薦花卉新品種
為推廣台灣花卉產品及增加國際間花卉產業交流，行政院農業部農糧署和花卉產業團體合作，於112年11月10日至12日在台北南港展覽館，擴大舉辦「2023國產花卉新品種推介會」活動，現場展出超過千種切花、盆花、蘭花，及國內產學研育成之花卉新品種。 國立中興大學園藝系陳彥銘副教授團隊「花卉創新育種研究室」所
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2023-11-01
開發全方位檢測晶片 興大張健忠、詹富智、王國禎團隊 榮獲未來科技獎
中興大學醫工所張健忠特聘教授、植病系詹富智特聘教授、機械系王國禎特聘教授與佐信科技共組跨領域研究團隊，研發「具三維電漿熱點(3D-PHS)之訊號增強晶片」，配合自製的訊號辨識軟體組成了CSDP系統。目前成功應用於農藥、蘭花病毒、冠狀病毒與抗體、直接膽紅素等食安與生醫的檢測，榮獲今年未來科技獎殊榮。
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2023-06-12
以粒線體代謝為標靶 興大洪慧芝教授開發癌症新療法登國際期刊
癌症研究過去以基因體醫學為主，中興大學生命科學系洪慧芝特聘教授以急性骨髓性白血病為標的，從抑制癌細胞代謝的研究切入，找到能有效減緩癌細胞代謝的關鍵分子「粒線體NAD(P)依賴性蘋果酸酶 (Malic enzyme 2，ME2)」，同時開發出小分子藥物，經細胞實驗與動物實驗，對於抑制ME2有顯著效果，
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2023-03-23
興大食生系蔣恩沛團隊參與3場國際研討會競賽榮獲13項榮譽
中興大學食品暨應用生物科技學系蔣恩沛教授研究團隊，近期參與3場國際研究討會共榮獲13項榮譽，該實驗室今年起內部會議全面以英語討論，研究生們在英語表達能力明顯提升，參與國際研討會英語口說演講與海報競賽，屢屢獲得亮眼成績。 13項國際獎項分別為：第16屆國際生物催化暨農業生物技術研討會（ISBAB）口頭
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2023-03-08
興大懷璧獎三得主皆女性 創紀錄
國立中興大學昨天公布今年懷璧獎得主，首度出現三名得獎者都是女性，分別是環工系教授曾惠馨、生技所副教授童鈺棠及資管系教授陳家榛，她們在潔淨能源的碳捕捉、腸道菌相對睡眠障礙的影響，以及針對新興網路世界的人際互動，進行系統化、精準化的社會行為建構與分析。 中興大學表示，懷璧獎為了鼓勵及發掘優秀年輕學者，從
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