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[童鈺棠] 黑豆萃取物改善睡眠障礙抑制腦部發炎、血清素失調並維持腸道菌相

童鈺棠教授團隊研究台灣黑豆種皮萃取物，證實黑豆種皮萃取物顯著降低發炎因子IL-6與IFN-γ，提升抗發炎因子，研究成果發表於Antioxidants. (Huang et al.2024)。

文章出處：https://www.mdpi.com/2076-3921/13/3/311

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